piątek, 21 stycznia 2011

Czekoladowe Trufle na Dzień Babci.

Dziś Dzień Babci, a to oznacza, że z bukietem tulipanów ruszamy do Babci. Oprócz tego mamy dla Niej coś specjalnego. Prosto z serca. Czekoladowe wegańskie trufle....  I już nic więcej nie mówię. Zróbcie je sobie i pamiętajcie, że czekolada to najlepsza rzecz na świecie. Wszystko inne wymyślone przez człowieka nie ma większego sensu. Czekolada ma. 

Składniki:
  • ok. 300 g gorzkiej wegańskiej czekolady
  • 1/2 szklanki śmietanki owsianej
  • 2 łyżki syropu z agawy
  • 1/3 szklanki zmielonych orzechów włoskich
  • 1 łyżeczka aromatu migdałowego
Wszystkie składniki, oprócz orzechów umieść w naczyniu i rozpuść je w kąpieli wodnej. Mieszać do czasu, aż powstanie jednolita masa. Na koniec wymieszać z orzechami. Przełożyć ją do metalowej miski, garnuszka czy foremki. Wystudzić i włożyć do lodówki na co najmniej 3 godziny. Po tym czasie, nabieraj masę łyżeczką i w dłoniach formułuj kulki. Obtaczaj je w ulubionych posypkach: cukrowych, czekoladach, kakao, cukrze pudrze, płatkach kokosowych, zmielonych orzechach, sezamie, rozpuszczonej czekoladzie. Czymkolwiek.


Soundtrack: PJ Harvey - " IsThis Desire" 

10 komentarzy:

  1. Śliczności! Czasami miło być babcią.

    OdpowiedzUsuń
  2. Super te trufle! Babcia będzie zachwycona :) Tulipanami też, bo je uwielbia :)

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo smakowity podarunek:)

    OdpowiedzUsuń
  4. uważam, że każda Babcia byłaby wniebowzięta, otrzymując takie smakołyki ;]

    OdpowiedzUsuń
  5. Śliczne te trufle :) Chyba warto zostać Babcią :)

    OdpowiedzUsuń
  6. a ta cukierkowa posypka to weganska jest ? jesli tak to prosze napisz gdzie mozna ja kupic .mi zawsze sie wydaje ze jakies barwniki - np zolte ktorych uzylas do pszczolek lub inne sa nieweganskie :P

    OdpowiedzUsuń
  7. żeby być całkiem szczerą: pszczółki barwiłam kurkumą. Więc na mój gust wegańską. Co do posypki to trzeba przeczytać skład. Moja posypka była kupiona w UK, gdzie wszystko jest oznaczone na opakowaniach, ale z tego co wiem, to posypki dostępne w pl też bywają vegan ( trzeba spojrzeć na skład, a jak się czegoś nie jest pewnym to obadać w necie) i wtedy z czystym sumieniem kupować. Ja naprawdę więcej nie doradzę. niestety. Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. Ok dziękuje :) a czy śmietanę owsianą można zastapic inną ? np sojową lub inną roślinną ?:)

    OdpowiedzUsuń
  9. myślę, że na luzie możesz wykorzystać każdą roślinną! Pozdrowienia!


    m.

    OdpowiedzUsuń